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Clarias Steak

Der Clarias Steak hat mehrere Vorteile: kein Fischgeruch, einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen und BBQ.

Filet ohne Haut

Das filet von Afrikanischem Wels ist hautlos, lässt sich leicht zubereiten, hat kein Geruch und kleine Knochen. Dies macht es zu einer geeigneten Zutat für Kinder- und Babymenüs.

Fisch - ausgenommen

Der Clarias Fisch hat eine extrem abwechslungsreiche Aminosäurezusammensetzung, die für die normale Funktion des menschlichen Organismus wichtig ist. Die folgenden Aminosäuren sind vorhanden in ausreichenden Mengen: Leucin, Lysin, Alanin, Arginin sowie Asparaginsäure und Glutaminsäure.